9.8

Malga Boer

Decrestina Giuliano
Soraga  
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Foto estiva di presentazione Malga Boer
Foto estiva di presentazione Malga Boer Foto esterno in estate Boer Foto esterno in estate Boer Il cibo Il cibo Foto degli animali
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Malga Boer sita nel comune di Soraga, in località Fuciade è comodamente raggiungibile in macchina e immersa nella natura.
Attività agrituristica con piatti freddi (taglieri e panini) e novità 2022 anche piatti caldi (polenta, goulash, spezzatino, funghi, canederli, wurstel, orzo) rigorosamente con prodotti tipici.
Inoltre potete trovare torte, strudel, yogurt e vendita di prodotti di malga.
Potete assistere alla mungitura delle circa cinquanta vacche della malga, che viene effettuata alle ore 6.00 e alle ore 18.00 ogni giorno.
Ogni mercoledì il casaro vi farà assistere alla lavorazione del latte per trasformarlo in delizioso formaggio (caciotte e ricotta). Durante la lavorazione si potranno degustare i prodotti.
Ricordiamo che ogni attività va prenotata tramite chiamata.
Il prodotto di nicchia della malga è il delizioso formaggio "Cuor di Fassa".

Recensioni

9.8 Eccezionale

raccomandato da 4 clienti

Pranzo

Eccezionale 10

Abbiamo provato diversi piatti, il tagliere misto, la polenta con lo spezzatino e la torta alla ricotta.
Tutto molto buono. Dolce davvero eccezionale. close

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Serenità

Eccezionale 10

Siamo stati a fine agosto 2021 in due. Accoglienza al top con un ottimo e abbondante tagliere di formaggio, speck e salame.
Prezzi giustissimi. Ottimo lo yogurt come dessert. close

id: 4150

Ottima malga

Eccezionale 10

Durante una passeggiata ci siamo fermati per mangiare in questa tipica malga. Il cibo è stato ottimo e i prezzi giusti. È una malga a livello familiare che vende anche prodotti propri. Da provare. close

id: 4092

Vacanza sulle Alpi

Ottimo 9

Siamo stati in questa piccola malga, aperta da circa un mese, gestita da ragazzi giovani molto educati e veramente accoglienti. Abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi, tutto molto molto buono.
Rapporto qualità prezzo giusto con porzioni abbondanti.
Lo consiglio vivamente.
Noi sicuramente ci torneremo.
Forza ragazzi. close

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