vedi anche: Hotel*** Miralago
 
La famiglia Pellegrin nel 1965 apre i battenti del Miralago, il patron Ivano Pellegrin sempre pronto ad accogliere ospiti, giunti alla terza generazione, da inizio 2012 “La stua de Zach” nasce dal desiderio di riqualificare il ristorante del Miralago, con questa nuova identificazione non si intende separare i locali ma a far conoscere le sue caratteristiche.
La selezione dei prodotti è alla base della nostra cucina, creare e rinnovare piatti dei tempi passati. Semplice gastronomia territoriale trentina curata da Rigotti Carmen, spinta dalla passione e dall'orgoglio di creare in casa confetture, dolci, pani, paste fresche e ripiene e tanto altro ancora. Aiutata dal figlio Pellegrin Pietro, fresco di esperienze e amante dell'alta cucina, mirano a mantenere una ristorazione amabile da tutti e su richiesta a stupire chi da anni frequenta il ristorante e cerca qualcosa in più.
Lo scenario della valle del Passo San Pellegrino sarà visibile a 360° seduti davanti al vostro piatto, potrete scegliere se mangiare all'interno della sala con vista sul lago delle Pozze, nella stube per cercare un pò di intimità o in terrazza ammirando le splendide montagne della Valle di Fassa.